キッチンの通路幅の正解は?

キッチン

キッチンは、料理のたびに使うので一日に何回も使うもの。

当然使いやすくしたい。

皆さんそのように考えて、設備を検討していると思いますが、設備としてのキッチン自体だけでなく、その周囲についての十分な検討が必要です。

その中でも今一番気になっているのが、通路の幅。

キッチンというと、シンクやコンロ、収納やカップボードなどを思い浮かべますが、実際に人が作業して、行き来することになる通路部分の検討は意外と忘れがちです。

でも、その通路こそがキッチンの使いやすさを左右するといっても言い過ぎではありません。

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標準的な通路幅は?

キッチンの通路の標準的な幅は、だいたい90cmです。

ただ、これはあくまで標準的な幅。

1人でキッチンで作業する場合を想定しています。

これが休日に頻繁に人を招いてホームパーティーをしたり、夫婦で一緒に料理したりすることが多い方にとっては、少し狭い、とも言えます。

2人が何度もすれ違うには、この幅はやや狭いのです。

そのため複数でキッチン作業をすることが多い方には、100cm以上になるようにすることをおすすめします。

ちなみに、通路幅の広いキッチンを見たると、見た目だけを考えるともっと広くてもいいように感じことがあります。

特にアイランドキッチンなどでは、キッチンの位置は自由に設定できますので、通路を広めに取りたくなります。

通路が120cm以上あるようなアイランドキッチンを見ると、すごくスタイリッシュに見えます。

でも、見た目がいいからと言って、実際に使ってみて使いやすいかは別問題。

特に、主に一人で使用する方にとっては、通路が広すぎるとキッチン背面にある物が遠く感じてしまい、この幅がストレスになってしまう場合もありますので気を付けてください。

逆に標準的な90cmより狭い場合はどうでしょうか?

80cmくらいまではたいして気になりませんが、これより狭くなると、さすがに窮屈になってきます。

引き出しの開閉まで気になる幅になってくるので、キッチンやカップボードの奥行を標準より浅いものに変更したほうがいいかもしれません。

たまに、キッチン自体の収納と背面にあるカップボードの収納の両方の引き出しを出しても使えるように広いほうがいい、というようなアドバイスも聞きます。

ただ、基本的に使っていて両方の引き出しを引き出した状態にするようなことは、ほぼありませんので、そのようなレアな状況を気にする必要はないと思います。

冷蔵庫は奥行が深い

冷蔵庫の奥行が問題になることもあります。

一般的に、キッチンボードは奥行45cmのものが多くなっています。

奥行深めの物でも50cmから55cm程度。

では、冷蔵庫はというと、奥行が70cmくらいが一般的。

浅いものでも、65cmくらい。

ということは、通路に冷蔵庫を置いた場合、冷蔵庫が出っ張ることになり、その部分だけ通路が少し狭くなってしまいます。

結局のところ、狭い部分が通路として有効な幅となるので、そこを基準に通路幅を決めると、広めの通路となってしまうことが多いのです。

利便性を考えると、キッチンの通路部分のどこかに冷蔵庫のスペースを作ることが多いのですが、通路部分を有効に使うためにも、通路には冷蔵庫を置かないほうがいい、とも考えられますね。

キッチンの最適な通路幅は?

1人で調理することだけを考えるなら、やはり基本的な通路幅、90cmくらいがベストだと思います。

もう少し狭い80cmくらいまでは、使いやすさだけを考えるなら、むしろ狭めのほうが使いやすいかもしれません。

ただし、通路幅80cmは、見た目の感覚としては、なんとなく圧迫感を感じてしまいます。

ちなみに、この通路幅が90cmがいいというのは、あくまで通路幅を常に90cm取れることが前提です。

たとえば、ごみ箱を近くに置いておきたかったり、小さなラックを置いておきたい場合などは、それらが出っ張ることになり、通路幅は実質狭くなってしまう。

このような使い方をする場合は通路をもう少し広げたほうがいい。

そうなると120cmあってもいいくらいです。

また、通路が狭めの場合、料理の手伝いを頼みにくい、という状況もおこります。

キッチンの通路が広ければ、手伝うほうも、手伝いをお願いするほうも楽です。

カップボードから食器を出して、お皿に盛り付けをお願いする。

このような簡単かことをお願いするにも通路が狭くては、頼みにくくなってしまいます。

90cmはあくまで標準の幅。

最低限なら80cm。

それ以上の幅は、見た目と好みの問題として考えて検討してみてください。

ただ、使いやすいのは、これくらいだとわかっていても、120cmくらいの通路の広いすっきりとしたキッチンを見ると、すごく羨ましい気持ちもあります。

もしかしたら主人が手伝ってくれるかも、こどもが小さなうちは一緒に料理をするのも楽しいかも、これらの期待も込めて、広い通路を採用してもいいかもしれません。

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